哪些蔬菜通便效果好

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通便蔬菜有哪些？

总的说来含丰富纤维的蔬菜都很好。比如：

1、韭菜，因为韭菜当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，有很好的通便的效果。

2、芹菜，在芹菜的茎和叶当中同样含有丰富的膳食纤维，通过机械性刺激肠道蠕动也有很好的通便效果。

3、油麦菜，油麦菜的叶当中含有大量的膳食纤维，在通便效果方面也非常强。

4、白色蔬菜，比如白色的山药、百合，这些白色食物入肺经，肺与大肠相表里，通过滋补肺经也有很好的通便效果。

还有萝卜，红薯，茄子，南瓜，绿叶菜等等每天换着吃，对肠胃都有很好的调理作用。

蔬菜的种类很多，只要每餐都能吃到蔬菜，不论哪种蔬菜都能起到一定的效果。贵在坚持，合理膳食。加之适当运动。身体倍棒，吃嘛嘛香！

通便蔬菜有哪些

大多的蔬菜都具有通便的作用，如花椰菜、芹菜、菠菜、生菜。改善便秘可尝试以下方法：

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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日常生活中喝水太少、蔬菜水果摄入少、都可能会导致肠道内缺乏水分，从而引起便秘。而韭菜、菠菜、空心菜、莴笋、红薯等对于通便都有很好的效果。

韭菜里含有较多的粗纤维，经常吃韭菜可以防止大便干结，促进肠道蠕动，对通便也有较好的效果。菠菜有润燥、滑肠、通便的作用，长期便秘的人可以吃一些菠菜，有预防便秘的作用。空心菜也有排便、排除身体毒素的作用。经常吃莴笋可以增加食欲、促进消化液分泌的作用，还能促进肠道的蠕动，帮助排便。红薯有促进肠道蠕动的功能，可以增加粪便的体积，所以对于通便有好的效果。

胡萝卜有很好的通便作用，芹菜，生菜，白菜等大叶蔬菜都有通便效果。

刘大妈两口子一个69岁，一个65岁，多年来深受便秘困扰，医生劝他们俩多吃些蔬菜，可他俩早就养成了吃菜少的习惯，很难改变。孩子们也没办法，去年秋天，二女儿给老两口送来一大袋子胡萝卜，说是自己种的太多了，吃不完，让他俩吃，老两口于是天天吃蒸胡萝卜，吃了几天后发现便秘好了。老两口很高兴地把这事告诉了二女儿，二女儿也很高兴。

便秘是大家生活中比较关心的问题，常常发生在女性和老年人身上，对人体 健康 具有相当的危害性，血压高的患者如果便秘，容易导致血压升高，用力排便容易导致脑中风等问题。女性长期便秘会出现皮肤问题比如黄褐斑、痘痘等。

一般两天以上无排便，可提示便秘存在。如果每天均排便，但排便困难且排便后仍有残便感，或伴有腹胀，也应纳入药物治疗外，生活饮食及个人护理对于便秘极其重要，平时应该多吃哪些食物呢？

赤小豆：具有利水退肿，解毒排脓，消肿散瘀的功效。与大米同煎成粥。经常服食。是防治痔疮、肛周脓肿、肛窦炎等疾病的优良食品，从而防止便秘发生。

胡桃仁：经常食用可润肠，通便，补虚。可减轻痔疮脱出症状。

含膳食纤维的薯类食谱薯类食品：包括山芋、芋头、山药，虽然其所含植物蛋白较米谷类食物低，但其所含的膳食纤维比米谷类多，更有益于便秘病人。

牛奶蜂蜜方：适用于习惯性便秘。牛奶250毫升，蜂蜜50毫升，葱汁少许，三味同煮开。每天早晨空腹时服用。

白开水：每日饮水6-8杯，使肠道保持足够的水分，水可作为润滑剂，食物纤维在肠道中充分吸收水分才能起到吸水膨胀，软化粪便，增加粪便体积重量，刺激肠蠕动的作用。

有黑十耳，海带、红暑，萝卜，还有绿色蔬菜，菠菜，油白莱，芹菜，毛白莱，韭莱洋葱等一些绿色蔬莱都有通便功能。

以前有一个80多岁的老人，严重的时候要用手指扣，后来就是吃香蕉，韭菜啊，我感觉韭菜是最好的通便法宝，再一个就是芝麻酱，也是很好的。

主要有黄瓜，芹菜，黑木耳

熬过寒冬，3月的春天终于来了，无法踏春的日子里，那就只能用 「吃」 来找回点春味，感受春天的气息了。

过了这村可没这店了，快来看看这6种春天才有的食材吧。

1 香椿

香椿 不溶性膳食纤维含量不低 ，对于最近天天宅家的情况，非常适合需要控制体重和偶尔排便不畅的人食用。

另外，也不能忽视它独特的香气，有一股「春天的味道」 。这是来自于 香椿中特殊的挥发物，主要是萜烯类物质，也有酯类、酮类等 。

香椿硝酸盐和亚硝酸盐含量较高，食用时要挑选嫩芽，烹调或速冻前最好用沸水焯一遍后再食用， 当个新鲜的蔬菜吃吃最好了 。

香椿的香味独特，很多人不好接受， 推荐大家和鸡蛋一起炒着吃 。

2火镰菜

火镰菜和香椿一样属于多年生乔木野菜，是 云南特色野菜之一，其嫩芽可生食、凉拌、煮食 ，是普洱人家餐桌上的美味佳肴。

春季万物复苏，火镰菜也发出了翠绿的嫩芽，把树上的嫩芽采下来在沸水锅中焯一下，按自己的口味调入适量的调料， 一盘翠绿、清香充满春天味道的野菜让人眼前一亮、食欲大开！

3豌豆苗

豌豆苗属于 植物中蛋白质含量较高的一种蔬菜 ，比常见的黄豆芽、绿豆芽还要高。

另外，豌豆苗的 维生素B1和B2 在蔬菜中算比较高的，每天100克就能满足每日所需的10%。

类似黄豆芽、绿豆芽，可以轻松在家培育，随时能吃到绿油油的豌豆苗。

尽量挑选脆嫩的豌豆苗，较老的豌豆苗口感比较柴。

4春笋

和冬笋相比， 春笋的膳食纤维含量高出3倍多，是普通蔬菜的2倍多 ，对促进肠道蠕动缓解便秘有一定的帮助。

而且春笋的 热量 （25千卡/100 克） 也比冬笋低 ，对于控制体重的人来说，是非常不错的蔬菜选择了。

春笋的草酸含量比较高，烹调之前尽量焯煮一下，或者直接选购袋装的水煮笋。另外，春笋膳食纤维含量高，吃多了可能会胃肠不适。

5苜蓿（草头）

鲜嫩的苜蓿， 在蔬菜中维生素C含量排名相当靠前了 ，比橙子高出3 倍；即使热炒会有流失，也比吃苹果（3 毫克/100 克）收获的维生素C多。

另外，苜蓿的 胡萝卜素含量在今天推荐的蔬菜中算是最高的 ，胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。

苜蓿比较鲜嫩，和蒜泥快炒就够了。

谷物类（稻米、小麦、玉米、小米、大麦、燕麦等），

薯类（马铃薯、红薯、山药、芋头等），蔬菜（油菜、西蓝花、白萝卜、白菜、菌类等。

菌类中金针菇、香菇、平菇含粗纤维比较高），

水果（苹果、梨、桃、枣、葡萄、草莓、橙子、橘子、西瓜、香蕉、菠萝等）。

十大清肠排便的蔬菜，你都知道哪些？

1，胡萝卜

胡萝卜中医认为胡萝卜具有下气宽中、治疗食积胀满，有很强的行气功能，可以利便。并且胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，能够预防心血管疾病，最新研究表明，胡萝卜具有延缓衰老，预防疾病的作用。

2，海带

海带含有十多种营养成分，包括蛋白质、钙、磷、铁等，另外海带蛋白质适中，热量低，矿物质含量丰富，是一种非常好的食材。大量的膳食纤维能够促进胆汁分泌，促进脾胃的消化，可以降低血糖和血压。

3，香菇

香菇也是一种能够帮助我们清肠排便的蔬菜，香菇它的味道非常的鲜美，许多人都喜欢把香菇和鸡肉一起炖，这样两者的鲜味会完美的融合到一起，而且香菇还是一种食药同源的食物。

4，菠菜

菠菜是一种很不错的蔬菜，是十大清肠排便食物之一，吃了可以起到滋阴润燥的功效，便秘、痔疮等患者尤其适合吃菠菜。菠菜中含有相当丰富的植物纤维成分，可以很好的促进肠胃的蠕动，起到缓解便秘的功效，同时可以让食物消化更快。

5，韭菜

韭菜中含有丰富的粗纤维成分，而且比较坚韧，是比较难被吸收消化的，吃了可以让大便体积更大，同时肠胃蠕动也会更快一些，这样是有效减少便秘的发生的。

6，玉米

玉米含有很丰富的非水溶性食物纤维，可以起到刺激肠壁的功效。吃玉米可以有效增加排便的次数，排便的量也可以有所增加，这样身体的废物可以更快排出去，身材也可以更好一些。

7，空心菜

空心菜也是一种很常见的食物，可以起到改善便秘痔疮的作用，经常吃可以身体不错植物纤维，让肠胃蠕动更快一些，大便可以更快排出身体，这样身体也可以更加健康苗条。

8，木耳

木耳具有很好的弹性，味道非常鲜美，性平，味甘，能活血、养颜、疏通肠道、润滑的功效，除此之外木耳还可以防止血栓的形成，对高血压的人十分有益。

9，莴苣

莴苣具有健胃消食、通利二便的功效，经常食用莴苣不仅可以促进消化液的分泌，提升食欲，改善消化不良的症状，还可以有效促进肠道蠕动，非常适合慢性便秘的患者食用。

10，竹笋

竹笋所含的脂肪和淀粉都很低，属天然的低脂、低热量食物，民间有种说法：“吃一餐笋要刮三天油。”这一方面说明竹笋具有很好的减肥作用。另外，竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，所以食用竹笋能促进肠道蠕动，帮助去积食，通便秘。

润肠通便的蔬菜有哪些

润肠通便的蔬菜有：

一、大白菜

大白菜清香爽口，利胃保肠，经常食用对促进人体健康极为有利。大白菜中含有丰富的维生素C、多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。此外，大白菜中还含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化，对预防肠癌有良好作用。

二、卷心菜

卷心菜在蔬菜里也以高纤维著称，能刺激肠道，起到消除宿便作用。卷心菜还富含维生素C、维生素E以及能提高血液里钙离子浓度的维生素K，因此还有不错的美肤功效。

三、木耳

木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

四、菠菜

菠菜被称为肠胃热毒的“清理工”，能够清除人体肠胃中的热毒，有防治便秘之作用。菠菜的营养价值极为丰富，菠菜叶含有类胰岛素样物质，能维持血糖的稳定性；富含多种维生素，可防治口角炎、夜盲症；而所含的大量抗氧化剂，可抗衰老、促进细胞繁殖。

五、海带

研究发现，海带是促进肠胃蠕动的“加速器”，并且我国中医也指出，海带属于碱性食物，它可以有效的防止血液酸化从而有助于润肠通便。

而且在海带中所含有的热量非常的低，膳食纤维也非常的丰富，因而能够更加有效的加速肠道的运动。另外在海带中，还含有一种叫褐藻酸的物质，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并且将其快速的排出体外。

扩展资料：

润肠通便的水果有：

1、苹果：苹果1-2个，每日早晚空腹服用，带皮吃，连服数日，主治热秘。

2、香蕉：香蕉500克，饭前一次食完，每日1-2次，连服数日。主治热秘者。

3、柑桔：柑桔含丰富的纤维素及多种营养素，能促进胃肠蠕动和消化，又降血脂、降血压。适量食用有一定疗效。

4、梨：梨有润肠通便，利尿降压作用。可适量食用，防止便秘。更适宜于高血压便秘者。

参考资料来源：人民网-润肠通便 8种天然润肠通便的食物推荐

润肠通便, 便秘了最需要吃的9大蔬菜, 快来尝一尝!

常常听到一些患者反应自己很长时间都没有一次正常的大便，甚至三四年大便都不正常，想想都痛苦，其实，生活中，很多食物都有润肠通便的作用，一起来了解下吧！

1、菠菜

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、黄瓜

黄瓜含有细纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。而且黄瓜中有一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病，其钾、镁等元素还有益调节血压水平，预防高血压。

3、冬瓜

冬瓜性寒味甘，具有消热、利水、消肿、利尿的功效，可治疗水肿、暑热、痔疮等症。

4、地瓜叶

地瓜叶含有丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒，其膳食纤维能促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。

5、丝瓜

丝瓜性质偏凉，有滑肠致泻作用，但是月经不调者、体虚内寒、腹泻者不宜多食。

6、油菜

油菜含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

吃什么蔬菜润肠通便

便秘让人觉得很痛苦，那么什么蔬菜可以润肠通便呢，下面我们一起来看看吧。

吃什么蔬菜润肠通便

1、地瓜

地瓜含有丰富膳食纤维和寡糖，有益大肠保健。多吃地瓜可以减低血浆胆固醇的含量，并使皮下脂肪减少，防止过度肥胖。因为其体积大、饱足感突出，较不会形成过食现象。同时其纤维素在肠道里无法被吸收，有阻碍醣类转变为脂肪的特殊功能，可促使大便排泄，改善便秘情况。

2、花生

花生的营养价值比粮食更高，可与鸡蛋、牛奶等食物媲美。花生含有丰富的蛋白质以及脂肪，尤其是不饱和脂肪酸的含量非常高。花生有强健肠道的功能，含有特殊的植酸、植物固醇等特殊成分，能够增加肠道的韧性，起到养胃醒脾、滑肠润燥的作用。

3、白萝卜

生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。

4、白菜

最为常见的白菜同样也具有通便的作用，这是由于白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜，在白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

5、芹菜

芹菜含有大量植物纤维，有抗癌、防癌的功效，经肠内消化后会产生木质素或肠内脂物质，可抑制肠道细菌产生的致癌物质，还可加快粪便在肠道内的运转时间，起到润肠通便之作用。同时，还可减少致癌物与结肠粘膜的接触，预防结肠癌。

6、海带

中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。另外，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在排毒减肥的`同时，起到预防白血病的作用，一举两得。

7、豆芽

豆芽除了含有较多的纤维素能够促进肠蠕动之外，在豆子发芽的过程中植物凝血酸很快消失，由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。豆芽除了可以通便之外，同时还有利尿的作用，经常吃豆芽还能起到预防肠癌、口腔炎的功效。

8、西葫芦

你可能不知道，其实西葫芦同样具有通便的功效，在西葫芦中含有较多的纤维素、木质素、果胶等，这些物质虽然不能被消化酶所分解，但却可以促进肠胃蠕动，从而有利于粪便排出。而且在西葫芦中约含水分94%以上，而且它又是低热量食物，同时还含有丰富的维生素A。其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高，其品质比笋瓜要好。